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Los secretos del queso holandés mesclado con la riqueza de los Andes

HolaAndes es una quesería artesanal que combina los secretos del queso tradiciónal Holandés, con la riqueza natural de Monquentiva - Guatavita, una vereda ubicada a 2800 metros sobre el nivel del mar en los Andes Colombianos.

Las vacas felices de la vereda producen la leche natural para nuestros productos, los cuales son elaborados siguiendo una receta familiar Holandesa de 1847, logrando así un queso autentico y de alta calidad, producido en condiciones 100% naturales y sostenibles, para que usted disfrute el sabor de Holanda, con la pasión de Colombia.

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EL menÚ

Historia

Todo comenzó cuando...

En 2016 un joven Holandés, Tobias Rijnsdorp, decidió moverse a Colombia para satisfacer su sueño: Montar una quesería artesanal en alianza con campesinos de leche, usando las recetas tradicionales de Holanda. 

Tobias nació en Gouda, una ciudad pequeña, reconocida mundialmente por los tradicionales quesos artesanales y pudo unirse con la Cooperativa COLEGA, formada por pequeños productores de leche en la vereda de Monquentiva, Guatavita.

Con el apoyo de una quesería tradicional de Holanda, COLEGA y Tobias crearon quesería HolaAndes (Holanda y los Andes). Hoy en día encuentras nuestros quesos artesanales en varias tiendas gourmet y restaurantes finos de Colombia. Un producto reconocido en el mercado de los quesos PREMIUM.

La combinación de la pasión de los campesinos de Monquentiva, la riqueza natural de la región y las técnicas holandesa, logro en un producto único en Colombia en una forma social. HolaAndes ha generado empleo y un ingreso para los productores de leche de Monquentiva. Así los sueños de Tobías y de los campesinos de Monquentiva se hacen poco a poco y con su apoyo, una realidad...

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Conocer la hermosa vereda de Monquetiva y los alrededores!  Haz el tour desde tu computador o celular.

Camina por el quesería y el alrededor en 3D:

Where you can find our products

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PUBLICAtions

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CONTACTO
 

 

Nos gustaría ponernos en contacto con usted!

 

Agradecemos sus comentarios y sugerencias sobre nuestros productos. 
Contactarnos por un recorrido hasta la cooperativa y la quesería!

Contacto | Tobias Rijnsdorp  
Correo electronico | info@queseriaholaandes.com
Teléfono/Whatsapp | +57 (320) 818 4624
Dirección recoger quesos, con cita Carrera 3b #65-50
Dirección operativa | Vereda Monquentiva, Guatavita